Στη χθεσινή πολύ πετυχημένη εκδήλωση < Η ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΗΜΕΡΑ >  που έγινε για πρώτη φορά από την Επιτροπή Επισιτιστικών Επαγγελμάτων παραβρέθηκε το Δ.Σ.  της εστίασης Θεσσαλονίκης.

Συζητήθηκαν διεξοδικά τα μεγάλα προβλήματα του κλάδου και έγινε ενημέρωση για την κοστολόγηση.

Στον χαιρετισμό του ο πρόεδρος της εστίασης Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης αναφέρθηκε στην συνεργασία με το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και τις ενέργειες που γίνονται ώστε να υλοποιηθεί ο οδηγός υποχρεώσεων ενός επαγγελματία στον χώρο της εστίασης.

Θα  είναι ένα Site το οποίο θα περιλαμβάνει τις υποχρεώσεις αλλά και τους νόμους που είναι υποχρεωμένοι να γνωρίζουν όσοι δραστηριοποιούνε στον επισιτισμό.

Θα ενημερώνει δηλαδή από το τι έγγραφα πρέπει να διατηρούν στο συρτάρι, βιβλίο αντικαπνιστικού νόμου , πυρασφάλειας, γνωστοποίηση και τα λοιπά μέχρι όλα όσα πρέπει να γνωρίζει για ελέγχους από κρατικούς ελεγκτικούς μηχανισμούς.

Θα θέλαμε να συγχαρούμε τον πρόεδρο του ΕΕΘ Μερελή Κυριάκο, τον συντονιστή Επιτροπής Επισιτιστικών Επαγγελμάτων Τσαρούχα Δημήτρη και όσους δούλεψαν για πετύχει η εκδήλωση.

Από την εστίαση Θεσσαλονίκης το παρών έδωσαν:

Πρόεδρος Επιτροπίδης Μιχάλης

Γενικός Γραμματέας Καρασαββίδης Παναγιώτης

Ταμίας Τσιακίρης Στέφανος

Μέλος Φιλοκώστας Γιάννης

________________

Αριστοτέλους 3  Θεσσαλονίκη,  Τ.Κ. 544 53

Τηλ: 6983793454

 E-mail: enosiestcafebar@gmail.com

Website: https://www.enosiestcafebar.gr/