Προδιαγραφές για εστιατόρια..

Εστιατοριο, οινομαγειρείο ψαροταβερνα ψητοπωλείο σνακ-μπαρ πιτσαρία	ΜΠΟΥΦΕ ΨΥΓΕΙΑ ΤΑΜΕΙΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΧΩΡΟΣ ΠΛΥΣΗΣ ΣΚΕΥΩΝ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΣΥΝΟΛΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΕΚΑΝΩΝ
Εως 50 καθίσματα	3	15	5	23	3 + 2 ή 3 + πλυντ. Πιάτων
51 – 100 καθίσματα	4	20	6	30	Επιπλέον 1 σκευών + 1 λαχανικών
101 – 200 καθίσματα	5	24	7	36	Επιπλέον 1 σκευών + 1 λαχανικών
Οβελιστήριο
Εως 50 καθίσματα	3	8	5	16	3 + 2 ή 3 + πλυντ. Πιάτων
51 – 100 καθίσματα	4	10	6	20	3 + 2 ή 3 + πλυντ. Πιάτων
101 – 200 καθίσματα	5	14	7	26	3 + 2 ή 3 + πλυντ. Πιάτων
Πιτσαρια σνακ-μπαρ ανευ παρασκευαστηρίου
Εως 50 καθίσματα	5		5	10	3 + 2 ή 3 + πλυντ. Πιάτων
51 – 100 καθίσματα	8		6	14	και για σνακ μπαρ επιπλέον 1 σκευών + 1 λαχανικών
101 – 200 καθίσματα	10		7	17	και για σνακ μπαρ επιπλέον 1 σκευών + 1 λαχανικών
Οινομαγειρείο
Εως 20 καθίσματα	2		8	3	3 λεκάνες σε σειρά

Ζαχαροπλαστείο γαλακτοπωλείο, αναψυκτηριο μπουγατσάδικο, με εργαστηριο	ΜΠΟΥΦΕ ΨΥΓΕΙΑ ΤΑΜΕΙΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	ΧΩΡΟΣ ΠΛΥΣΗΣ ΣΚΕΥΩΝ ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ	Αποθηκη ΤΕΤΡ. ΜΕΤΡΑ	ΣΥΝΟΛΟ ΤΕΤΡ. ΜΕΤΡΑ	ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΕΚΑΝΩΝ
Εως 50 καθίσματα	5	20	5		30	3 λεκάνες σε σειρά Επιπλέον 1 σκευών
51 – 100 καθίσματα	7	25	6	5	43
101 – 200 καθίσματα	8	30	7	10	55
101 – 200 καθίσματα	8	30	7	10	55
Ζαχαροπλαστείο γαλακτοπωλείο, διχως εργαστηριο		ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΤΕΤΡ. ΜΕΤΡΑ	ΧΩΡΟΣ ΠΛΥΣΗΣ ΣΚΕΥΩΝ ΤΕΤΡ. ΜΕΤΡΑ	ΣΥΝΟΛΟ ΤΕΤΡ. ΜΕΤΡΑ
Εως 50 καθίσματα	5	7	4	16	3 λεκάνες σε σειρά
51 – 100 καθίσματα	7	8	5	20
101 – 200 καθίσματα	8	10	6	24
Αναψυκτηριο μπουγατσαδικο ανευ παρασκευαστηρίου
Εως 50 καθίσματα	5		4	9	3 λεκάνες σε σειρά
51 – 100 καθίσματα	7		5	12
101 – 200 καθίσματα	8		6	14

Spread the love